|
Před několika lety, když se začaly jako houby po dešti objevovat stále nové minipivovary, začal jsem jejich produkci při svých cestách po republice vyhledávat. Tedy prvotně jsem byl samozřejmě zvědavý na jejich pivo, ale pokud byla příležitost, odnesl jsem si obvykle i nějaký ten tácek, a to už jsem měl nakročeno k opravdovému sbírání, jen jsem na to pořád nějak neměl čas. Až někdy v polovině roku 2015 jsem se konečně dostal k tomu, že jsem prohrabal všechny krabice s letitými "poklady" a uspořádal si systematicky všechny nalezené tácky. V následujících měsících jsem si je postupně naskenoval, popsal a začal jsem v rámci ochutnávek v minipivovarech a restauracích důsledně sbírat. Uvědomil jsem si ale, že tácků je u nás vydáváno obrovské množství, velkopivovary chrlí ke svým marketingovým akcím jednu fádní sérii za druhou a kdyby člověk chtěl všechno, tak nic jiného nedělá, než sleduje a shání nové a nové exepláře. Já nechci bezhlavě hromadit, ale sbírat jen tak, aby to pro mě mělo nějaký smysl, proto jsem se rozhodl udělat si sbírku tácků pouze z pivovarů a hospod, kde jsem byl a aspoň jedno pivo ochutnal, nebo z pivovarů, jejichž točené pivo jsem někde pil, ať už na výstavě, veletrhu nebo jinde, kde se ten který pivovar prezentoval. A samozřejmě v multivýčepech, zaměřených na malé a minipivovary, kouzlu těchto podniků, kde se současně čepuje pět, deset i více zajímavých piv jsem také poslední dobou podlehl, zejména v Praze, kde trávím z pracovních důvodů hodně času. Samozřejmě ne vždy mají v navštíveném podniku, zejména jde-li o multivýčepy, pivní tácky ke všem čepovaným pivům, snažím se potom ty chybějící doplnit na sběratelských burzách. A naopak, mnohdy se mi na burze zalíbí, nebo v hospodě s více pivy dostane do ruky zajímavý tácek z pivovaru, jejichž pivo jsem ještě nepil. Takové si prozatím zařazuji do takzvané vyčkávací sekce sbírky, a až si dané pivo někde dám, zařadím příslušný tácek do hlavní sbírky. Taky existuje pár minipivovarů, které zatím žádný vlastní tácek nemají, nebo mám v záloze soupis těch, kde jsem byl, aspoň jeden tácek prokaztelně mají, ale zatím ho nemám, buď proto, že jsem tehdy nebyl ve sbírání důsledný, nebo proto, že v době mé návštěvy zrovna žádný neměli k dispozici. Takové, a pochopitelně i nově poznané, budou, až se mi dostanou do ruky, postupně přibývat do příslušných fotogalerií. A protože se nevyhýbám ani zahraničním značkám, které jsou v našich restauracích a multivýčepech čím dál častěji nabízeny, rozšířil jsem stránku o tácky u nás ochutnaných cizích piv.
|
