Bítov - Hasičský pivovar Večer 26.10.2017 jsem si v mé oblíbené brněnské hospodě Zastávka dal dobrou světlou dvanáctku Tesák, což bylo moje první setkání s bítovským pivem. Ve jemnované pivnici mívají vždy několik různých tácků z nabízených pivovarů, tento jsem ale sehnal už dřív.

Bratčice (Oslavany) - Zámecký pivovar Pivovar, který se v roce 2012 přestěhoval z oslavanského zámku do nově vybudovaného provozu v sousedních Bratčicích, provozuje v Brně tři restaurace U Třech Čertů, kromě toho se s jeho pivy můžete setkat v několika dalších brněnských a jihomoravských pivnicích a restauracích. Poslední, hnědý tácek je aktuální, mám ho ze 16.9.2016 z restaurace U Třech Čertů ve Dvořákově ulici.

Brno - Parní pivovar Hauskrecht V restauraci Montána v Brně-Kohoutovicích jsem si dne 26.12.2015 dal dobrou, příjemně hořkou nefiltrovanou jedenáctku. V restauraci byla na čepu piva z několika pivovarů, ale pivní tácky měli jen z některých, Hauskrecht mezi nimi toho dne bohužel nebyl, tyto jsem sehnal až později. Piva Hauskrecht jsem později pil v různých brněnských hospodách a chutnají mi.

Brno - Charile's Square Moderní restauraci a minipivovar Charile's Square v centru Brna jsme navštívili 4.4.2015. Kromě svého piva, 11° byla dobrá, mají na čepu pár piv z dalších minipivovarů, například Tambor nebo Lucky Bastard. Graficky zajímavý tácek mám odtamtud.

Brno - Pivovar Moravia Pivovar byl založen jako dceřinný podnik pivovaru Lucky Bastard koncem roku 2016 a jde o obnovu značky někdejšího druhého největšího pivovaru v Brně. Piva vaří, aspoň prozatím, Lucky Bastard a jsou velmi dobrá. Poprvé jsem se s nimi setkal v brněnské Zelené kočce 24.6.2017 a později na několika místech v Praze.

Brno - Pivovar Lucky Bastard Pivo této mladé brněnské značky jsem poprvé pil v pražském multivýčepu BeerGeek večer 2.3.2016, šlo o velmi dobré žitné pivo Rio Saison 13°. Černý tácek, jehož obě strany tady vidíte, jsem sehnal o pár týdnů později v pražském Illegal Baru. Ten bílý, který má strany graficky podobné jako černý, mám z Pivní Rozmanitosti.

Brno - Domácí pivovar a restaurace Magistr Do tohoto podniku jsem se po několika neúspěšných pokusech (asi třikát měli v době zamýšlené návštěvy zavřeno) dostal až v říjnu 2017. Hospoda je příjemná, pivo, polotmavá jedenáctka byla dobrá a za přijemnou cenu. První návštěva byla spíš symbolická, na jedno, protože jsem toho měl v plánu víc, ale těším se, až se tam zase vrátím.

Brno - Pivovar Pegas Večer 31.10.2014 jsme si s přítelkyní zašli do tohoto, dnes už zavedeného, přes 20 let starého minipivovaru a ochutnali jsme všechna čtyři piva, které byla na čepu - světlé, tmavé, pšeničné a speciál, snad to byla šestnáctka. Kvalita byla většinou poměrně slušná, mám odtamtud první tácek, druhý jsem sehnal o něco později.

Brno - Létající pivovar Pivečka Tato piva jsou občas nabízena v pražských multivýčepech a jsou obvykle kvalitní a chutná. Na druhé straně tácku je upoutávka na brněnský pivní bar Dřevěný sud, který jsem poprvé navštívil 5.8.2016.

Brno - Minipivovar Richard Pivovar s restaurací sídlí v městské části Žebětín, už nějaký čas mám v úmyslu se tam při některé z cest do Brna zastavit. Nakonec jsem ale jejich pivo poprvé ochutnal v Praze na Žižkovském pivobraní v roce 2016. Tam jsem si dal Red Ale, celkem ušel, ovšem moc to Ale nepřipomínalo. V Brně při toulkách po tamních pivnicích a pivních barech taky není vzácné na pivo Richard narazit.

Brno - Pivovar Starobrno Brněnská klasika a jeden z největších moravských pivovarů. Tácků bylo vydáno mnoho, už si nepamutuju, z jaké hospody který z těchto vyobrazených mám. Poslední tácek avizuje dobrý speciál, vařený k jubilejnímu roku 2000.

Břeclav - Pivovar Frankies Dne 8.4.2016 jsem navštívil pražský multivýčep 20 Píp Craft Beer, kde jsem si mimo jiné dal dobrý speciál Bobby Brown 13°, pivo typu Scotch Brown Ale. Tácky jsem později sehnal výměnou na burze, první jejich strana má logo Frankies, na druhých jsou portréty zakladatele pivovaru a vechního sládka.

Břeclav - Zámecký pivovar V roce 2013 byla po sedmnácti letech obnovena výroba v břeclavském pivovaru, vaří se tu například piva Podlužan, Kanec nebo Pivín. V pivovarském klubu v Praze jsem na Nový rok večer 1.1.2016 zkusil dobrý, voňavý a příjemně hořký Winter Red Ale 16°. Tácky jsou oboustranné, první dva snímky jsou dvě strany jednoho z nich.

Černá Hora - Pivovar Černá Hora Pivo patří v rámci větších pivovarů k mým oblíbeným, zvlášť některé z jejich širokého sortimentu, jako Granát nebo pšeničné, ale i desítka Tas se dá. Někdy v roce 2000 nebo 2001 jsme při posezení s přáteli v některé brněnské hospodě dostali nápad ochutnat celý jejich sortiment od nejslabšího k nejsilnějšímu, a když už, tak v půllitrech. Bylo mi potom blbě, ale na toto pivo jsem nezanevřel, pil jsem ho už v mnoha hospodách po celé republice. Pivních tácků už vydali mnoho, tyto patří k nejtypičtějším.

Černá Hora - Pivovar Černá Hora (speciály) Černohorský pivovar vydává i tácky, avizující jejich speciály. Třeba ten Black Hill je takové zvláštní, hodně bylinné pivo. Chutná příjemně, jako by to bylo nepatrně řízlé nějakým bylinným likérem.

Dolní Bojanovice - Pivovar Mazák V pražské restauraci U Šumavy jsem si večer 27.12.2015 dal výborné pivo Mazák 14°, byla to velmi povedená IPA, stejně jako většina dalších později ochutnaných piv. První tácek mám rovněž odtamtud, nepoužitý mi na požádání dal vrchní, druhý tácek mám z února 2016 z Malešického mikropivovaru, kde se kromě jejich značky točí i piva odjinud. Třetí tácek je ze žižkovské Slovanské lípy z listopadu 2016.

Doubravník - Pivovar Doubravník Dne 15.2.2016 jsem si v Praze zašel na oběd do multipípové retaurace Zlý časy, na zapití oběda jsem si vybral docela dobrou dvanáctkou, pivní tácek mám odtamtud. Ještě měli z tohoto pivovaru žitný ležák, na ten už jsem toho dne neměl čas.

Hustopeče - Hradní pivovar Dne 6.8.2016 jsem měl v brněnském pivním baru JBM Brew Lab celkem dobrý světlý ležák 12° z tohoto jihomoravského minipivovaru. Pivní tácky jsem postupně sehnal až o několik měsíců později.

Kyjov - Kyjovský pivovar V pražském pivním baru Blanická měli v březnu 2016 kyjovský světlý ležák 12°, pil se velmi dobře. Pivovar má menší, ale pěkný tácek, ten jsem sehnal výměnou.

Moravský Žižkov - Pivovar Moravský Žižkov Pivovar se prezentoval na pražském veletrhu cestovního ruchu Holiday World 2016, kde jsem si dal příjemně pitelný Žižkovský ležák 11°. Pivní tácek jsem měl už předtím ze sběratelské burzy. Od léta 2017 jsou piva z Moravského Žižkova k ochutnání i na pražském Žižkově, podnik se stylově jmenuje Žižkov na Žižkově.

Oslavany - Městský zámecký pivovar Pivovar někdy bývá zaměňován s nedalekým bratčickým, který také začínal v Oslavanech, než se přestěhoval do nově vybudovaného zařízení v Bratčicích. Oslavanský pivovar také spolupracuje s létajícími pivovary. Na obrázkách jsou dvě strany jednoho tácku.

Rajhrad - Pivovar Duck & Dog Dne 23.4.2016 jsem si v novém pražském pivním baru Craft House dal velmi dobrý Amber Ale z tehdy nového minipivovaru s nepřehlédnuteným názvem a logem.

Padochov - Pivovar Padochov V rámci Prvního pivního máje 2017 v Praze-Břevnově jsem si ve stánku pivovaru Padochov dal světlý ležák 12° a byl dost dobrý. Určitě od nich při další příležitosti zase něco zkusím.

Slavkov u Brna - Slavkovský pivovar Dokonce i v Praze najdeme hospodu, kde je pivo ze Slavkova pravidelně na čepu a mají tam jejich tácky, v únoru 2016 to byl ten černý. Podnik se jmenuje Poctivej výčep, nachází se v Kobylisích a vedle obvyklé a velmi dobré dvanáctky se tam vyskytují i speciály. První dva snímky jsou dvě strany jednoho tácku, druhý, černý tácek má na druhé straně upoutávku na Císařské pivo 13°, tácky jsou menší, o průměru 90 mm

Sedlešovice - Minipivovar U Dyje Velmi dobrý světlý nepasterovaný ležák Zlatý Josef z minipivovaru U Dyje na jižním okraji Znojma jsem si poprvé dal 1.11.2016 v pražském hostinci U Vodoucha. Tácek jsem sehnal až později.

Sentice - Minipivovar Kvasar V dubnu 2017 se v široké nabídce tehdy nového pivního baru Beer time na pražském Smíchově objevil zajímavý a velmi dobrý medový ležák z pivovaru Kvasar. Na toto pivo lze občas narazit i v brněnských pivních barech.

Syrovín - Pivovar Syrovar Pivo z tohoto minipivovaru jsem si poprvé dal v květnu 2016 na Českém pivním festivalu v Praze na Letné, šlo o celkem dobrý speciál 13°.

Tišnov - Pivovar Grádo Dne 27.10.2017 jsme s přítelkyní byli na návštěvě její známé a při té příležitosti jsme ochutnali piva ze všech tří tišnovských pivovarů. Pivo Grádo, všechny tři nabízené druhy, tedy světlou jedenáctku, pšeničné a tmavou třináctku, jsme si dali v restauraci Červený mlýn, kam jsme si zašli na výborný oběd. Piva nám chutnala a taky pivní tácek mám odtamtud.

Tišnov - Pivovar Květnice Druhým tišnovským pivem, které jsme 27.10.2017 ochutnali, byla světlá jedenáctka z pivovaru, pojmenovaném po nedalekém kopci. Toto pivo nás celkem zklamalo, bylo teplé, hořkost byla méně příjemná a navíc servírka neuměla točit. Pivovar si u mně vylepšil reputaci o den později, kdy jsem si v Brně U Tesaře dal jejich Ale 14°, ten mi chutnal.

Tišnov - Pivovar Tišnov Do třetice to nejlepší. Tím byla Tišnovská pivnice, kde jsme si dali čtyři různá piva z pivovaru Tišnov. Opravdu výborný byl Tišnovan, tedy světlý ležák 12° a také Porter Coeli 18°, nadprůměrná ale byla i jedenáctka Tišnovanka a polotmavá třináctka Abatyše Barbora. Hospoda se nám moc líbila, včetně velmi sympatické obsluhy. Tácek mám taky odtamtud.

Únanov - Rodinný minipivovar Dráteník O pivovaru Únanov na Znojemsku toho moc nevím, ani nejspíš nemají webové stránky, ale mají celkem dobré pivo. Alespoň to jedno, co jsem zatím pil, byl to Bluegrass Ale v pražských Zlých časech. Až někde uvidím ten na tácku avizovaný ležák, určitě ho taky zkusím.

Velká nad Veličkou - Řemeslný pivovar Velický Bombarďák V malém lokále Decentní dýně nedaleko pražského hlavního nádraží jsem si v dubnu 2016 dal Single Hop Ale Mandarina. Pivovar jsem neznal, tak jsem si potom doma o něm něco dohledal na internetu a ačkoli jsem na piva z tohoto pivovaru našel spíš záporná hodnocení, moje první zkušenost byla kladná, tento jednochmelový Ale mi celkem chutnal. Možná jdou do sebe a lepší se, nebo jen mají různí pivaři různé chutě.

Vísky - Vesnický pivovar Ohrada Během pobytu v Brně začátkem srpna 2016 jsem při toulkách městem náhodou objevil hospodu U Tesaře, kde se pravidelně čepuje pivo z minipivovaru Ohrada, který jsem do té doby ani neznal. Dal jsem si tam slušný světlý ležák 11° Bejček a dostal jsem tento oboustranný tácek.

Vyškov - Pivovar Vyškov Už si nepamatuju, jak dlouho a odkud jsem měl první tácek a tedy ani kdy a jaké vyškovské pivo jsem pil, bude to už asi hodně let. Dne 27.2.2016 jsem si v Praze ve Zlých časech dal dobrý vyškovský speciál Jubiler 16° a mohl jsem si tak Vyškov zařadit mezi pivovary, jejichž pivo jsem vyzkoušel. Později, dne 6.8.2016, jsme navštívili přímo Vyškov a tamní pivovarskou pivnici, kde jsme ochutnali dvě dvanáctistupňová piva Březňák a Dubmistr, v poměrně slušné nádražní restauraci potom Grunt 11°, který avizuje třetí tácek.

Znojmo - Pivovar Hostan Znojemské pivo jsem pil víckrát, většinou přímo ve Znojmě, kde jsem byl v životě několikrát. Naposledy to bylo v roce 2009, kdy byla výroba ukončena, Hostan se nadále vaří v brněnském pivovaru Starobrno. V roce 2015 se ve znojemském pivovaru opět začalo vařit, ale pod jinou značkou, viz níže.

Znojmo - Pivovar Znojmo (obnovený) Po šestileté pauze začal v roce 2015 znojemský pivovar opět fungovat. Já jsem se s jejejich pivem setkal až v roce 2017 v brněnském podniku Tribunál, kde jsem se při toulkách po městě zastavil na dobrou jedenáctku. Pivní tácky jsem sehnal už o něco dřív.

Znojmo - Pivovar U Šneka Minipivovar byl založen v roce 2015 ve stejnojmenné znojemské pivnici. Jejich piva se čas od času objeví v pivních barech i jinde, především v Brně, ale v únoru 2016 jsem je s jejich světlou jedenáctkou setkal i pražských Zlých časech. Kvalita byla spíš průměrná. Pivní tácek avizuje na jedné straně pivovar a na druhé pivnici.

Zpět na stránku

Do další fotogalerie