III. část - ostatní země
Slovensko - Pivní bar a létající pivovar Beervana, Žilina
Značka se u nás poprvé představila na pražském festivalu Salón piva v březnu 2017. Tam přivezla hned několik piv a mám odtamtud i vyobrazený pivní tácek.
Slovensko - Podtatranský pivovar Buntavar, Svit Výše uvedná značka Beervana spolupracuje s několika slovenskými minipivovary, mezi které patří i Buntavar. Na rovněž zmíněném festivalu Salón piva jsme měli možnost ochutnat výborný stout s názvem Stoutesso, vařený ve spolupráci Buntavaru a Beervany. Shodou okolností jsem předtím pivovar Buntavar z města Svit navštívil v říjnu 2016 během pobytu v Tatrách, a přivezl jsem si odtamtud tento tácek. |
Slovensko - Remeselný pivovar Hellstork, Senica Hellstork se v našich multivýčepech a vybraných pivních barech objevuje přinejmenším od roku 2016, setkal jsem se s ním například v pražském Illegal baru. Piva jsou to obvykle velice povedená. |
Slovensko - Trenčianský pivovar Lanius Festival Salón piva, konaný v březnu 2017 na holešovickém výstavišti v Praze, byl jedinečnou příležitostí seznámit se s produkcí několika slovenských minipivovarů. Patřil mezi ně i Lanius z Trenčína, jehož APA 13° byla zvláštní, ale dost dobrá. V jejich stánku jsem dostal tyto dva pivní tácky. |
Slovensko - Pivovar Stupavar, Stupava Na piva ze západoslovenského města Stupava se čas od času dá narazit i v našich pivnicích, mě se to například povedlo 6.8.2016 v brněnském pivním baru JBM Brew Lab, kde jsem si dal docela povedené svrchně kvašené pivo American IPA 14°. |
Slovensko - Minipivovar Tatras, Poprad Jedno z piv, které na pražském Salónu piva 2017 nabízela Beervana, bylo vařeno ve spolupráci s minipivovarem Tatras. Šlo o velmi dobrý ležák 11° Zealander s novozélandským chmelem Nelson Sauvin. Shodou okolností jsme loni navštívili přimo minipivovar Tatras a jejich produkce nám velice chutnala. Mám odtamtud i tento tácek. |
Slovensko - Holíčský pivovar Wywar Mladý, ale už poměrně známý slovenský pivovar nabízí svá piva čas od času i v pivních barech a multivýčepech u nás, zejména v Praze, Brně a dalších velkých městech. Jde obvykle o poměrně slušný kvalitativní standard, ale někdy mám subjektivní pocit, že jsou piva trochu přeceňována. Tácek existuje v černobílém a černožlutém provedrní. |
Slovensko - Pivovar Zlatý Bažant, Hurbanovo Někdy v letech 2006 - 2009 jsme s kamarádem párkrát navštívíli brněnskou hospodu u Mendlova náměstí, kde jsme si dávali Zlatého Bažanta, mám odtamtud ten první tácek. Navštívených českých hospod s tímto pivem bylo určitě několik, s jistotou si ještě vybavuju z poměrně nedávné doby posezení v pražské restauraci U Skřetů, kde je Zlatý Bažant vedle našich piv taky ve stálé nabídce. |
Slovensko - Pivní bar a létající pivovar Žil Verne, Bratislava Bratislavský podnik se prezentoval několika pivy na pivním festivalu Salón piva 2017 v Praze. Dal jsem si tam dobrý světlý ležák 12°, nazvaný Veľký hrdina, vařený v pivovaru Sessler. Pivní tácek, který jsem tam dostal, má různé strany s odlišným motivem a tónováním. |
Polsko - Browar Brodacz V Polsku v posledních letech vzniklo několik velmi kvalitních pivovarů, které se dokonce objevují v našich multivýčepech a pivních barech. Jedním z nich je pivovar Brodacz, jehož některá piva jsem viděl v dubnu 2016 v nově otevřeném pražském multivýčepu Craft House. Dal jsem si dost dobrý Silk Afro Stout a navíc jsem mimo jiné dostal ochutnat podobně povedený Brodacz 60, což je IPA. Tácek mám odtamtud, z Craft House. |
Polsko - Browar Pinta V pražských multivýčepech BeerGeek, Dno pytle a občas i jinde se poslední dobou objevují piva z několika moderních malých polských pivovarů. Dne 21.3.2016 jsem na Dně pytle ochutnal po třetinkách hned tři různá svrchně kvašená piva z pivovaru Pinta a jsou vesměs dost dobrá. Tácek je oboustranný, obě strany tady vidíme, a dostal jsem ho od vrchního v BeerGeeku, kde se Pinta taky celkem často čepuje. |
Polsko - Browar ReCraft (Reden) Minipivovar Reden, nedávno přejmenovaný na ReCraft, rovněž patří mezi ty, které se pro svou kvalitu občas objeví na pípě někde u nás. Hned v prvních dnech roku 2017 to bylo například v Krkonošské hospůdce v Praze-Dejvicích, kde měli Krzyz Poludnia Pale ALE 13°. Tácek, ještě s původním názvem je oboustranný s různými stranami. |
Rakousko - Zwettler V devadesátých letech minuého století bývala nedaleko železniční zastávky Praha Holešovice hospoda, už nevím, jak se jmenovala, kde čepovali rakouské pivo Zwettler. Bylo docela dobré a cena byla myslím zhruba srovnatelná s průměrnými českými pivy v pražských hospodách. Občas jsme tam s kamarádem chodívali právě kvůli blízkosti oné zastávky, ze které jsem potom odjížděl vlakem domů. |
Nizozemsko - Brouwerij De Molen De Molen patři mezi malé pivovary, zaměřující se mnohem víc na kvalitu, než na kvantitu, jejich piva mají velmi dobrou pověst. V dubnu 2016 jsem v pražském pivním baru Craft House ochutnal velmi silný Hel & Verdoemenis Imperial Stout 24°, kteý byl opradu vynikající. |
Nizozemsko - Heineken Typické "europivo", prostě obyčejné průmyslové pivo na žízeň nebo na zapití oběda, ale díky ekonomické síle jedna z nejrozšířenějších pivních značek na světě. Hospod, kde se u nás čepuje je poměrně dost. |
Nizozemsko - Brouwerij de Koningshoeven (La Trappe) Ze zcela jiného soudku je pivo La Trappe. Jedná se o tzv. trappistické pivo, jsou to silná, svrchně kvašená piva, vařená podle starých receptur v trappistických klášterech, zejména v Belgii, případně v Nizozemsku. Jde o výborná piva pro chladné zimní večery, nebo kdykoli jen tak na chuť. V lahvové podobě je seženete ve většině trochu lepších pivoték, čepované čas od času v některém multivýčepu, například v červenci 2016 jsem si v pražském Craft House dal jejich nejsilnější Quadrupel. Cena bývá poněkud vyšší, tak pro většinu z nás zůstanou spíš sváteční záležitostí. Tácky mám z pivních barů Na Palmě a Craft House. |
Francie - Brasserie Saint-Germain, Page 24 Francouzský řemeslý pivovar se čas od času objeví na pivním lístku některého českého pivního baru. Na jaře 2017 to například bylo v Pivovarském domě, nebo dne 21.5.2017 na karlínském festivalu Pivo a burger fest. Tam jsem si dal dobré, silnější pivo Hildegarde a dostal jsem tento tácek. |
Dánsko - To Øl Dánský řemeslný pivovar je vyhlášený svými velmi silnými a chuťově vyjímečnými pivními specialitami. Čas od času se nějaký jejich kousek objeví na čepu v některém pražském pivním baru jako Beergeek nebo Zubatý pes a podobně. Cena ovšem odpovídá kvalitě, proto si dvoudecku něčeho od tohoto pivovaru pivař dopřeje spíš vyjímečně nebo jednorázově. Ale stojí to rozhodně za to. |
Velká Británie - Fuller, Smith & Turner, Londýn Dne 15.7.2016 jsem v pražském pivním baru Cratf House pil velmi dobrý Fuller's London Pride, 16.3.2017 potom na pivním festivalu Salón piva ještě o něco lepší Fuller's Traitor's Gate. Pivní tácek mám ze zmíněného festivalu. |
Velká Británie - Thornbridge Brewery Po loňských velmi dobrých zkušenostech se dvěma lahvovými pivy anglického pivovaru Thornbridge jsem měl 31.5.2016 možnost ochutnat v pražském pivním baru Na Palmě výborné točené Black IPA. První vyobrazený tácek jsem získal před nějakým časem v jiném pražském pivním baru Beergeek a je trochu opotřebovaný. Druhý, nový a mírně odlišný, jsem sehnal o něco později. |
Velká Británie, Skotsko - Brew Dog Skotský pivovar vaří širokou škálu piv všech druhů, poměrně často se objevují v pražských multivýčepech. Kvalitu si nechají zaplatit, proto jsem z mnoha druhů zatím ochutnal jen dva, naposledy 21.2.2016 na Dně pytle třetinku výborného Brew Dog Punk IPA. Odtamtud mám menší modrý tácek, o trochu větší černý mám z BeerGeeku, čtvercový (s různými stranami) je z Terasy Anker. |
Irsko - Guinness Světoznámý irský stout asi není třeba blíž představovat. Hospod, a nejen stylově irských, kde se čepuje je u nás poměrně hodně a Guinness má vzrůstající řadu příznivců. Taky si ho čas od času rád dám, naposledy letos na svatého Patrika 17.3.2016 v Praze v irské pivnici Merlin. Druhá a třetí fotka ukazují dvě strany jednoho tácku. |
Irsko - Kilkenny Irský pivovar Kilkenny ze stejnojmenného města stojí poněkud ve stínu světoznámého Guinnesse, a to jak rozšířeností, tak kvalitou. Stylově se jedná o Irish Red Ale, není špatný, ale ani nijak mimořádný. Čepuje se u nás vedle Guinnesse v některých irských hospodách. |
USA - Flying Dog, Frederick, Maryland V kontrastu s nevalnou kvalitou amerických průmyslových pivovarských gigantů jsou piva z moderních amerických minipivovarů (ačkoli velikostí někdy jako naše malé průmyslové pivovary), z nichž některé si zakrátko vydobyly uznání i v evropských pivařských zemích. V Praze u Zubatého psa měli na podzim 2016 skutečně výborný kousek Raging Bitch, to je velmi silná IPA. Čtvercový tácek je trochu větší, než obvyklé evropské čtvercové tácky. |
USA - Stone Brewing, Escondido, California Kalifornský řemeslný pivovar Stone už není mezi objevitelsky orientovanými pivaři neznýmým pojmem, občas se s některým z jejich piv můžeme setkat i v našich na speciality zaměřených pivních barech jako Craft House, Beergeek a podobně. Tácek, který mám z ledna 2017 z pražského pivního baru Craft House, je oboustranný, tady vidéme obě strany. |
USA - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvania Další výborný americký speciál, který měli spolu s výše uvedeným od Flying Dog v říjnu 2016 u Zubatého psa, byl Storm King Imperial Stout z produkce pivovaru Victory. Škoda jen, že jsou tato piva velmi drahá, tak u mě asi vždy zůstane u jedné ochutnávky. Tácek jsem sehnal zatím pouze použitý, objevil jsem ho už někdy dříve, myslím Na palmě. |